五朗笑店@野田市 | トトロンのブログ

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#272  千葉県野田市















コールはヤサイちょい増し、ニンニク増し

クタヤサイとふわふわアブラです。
クタもやしは水っぽく感じるから個人的には茹で後圧縮するか茹で加減を浅くするかするともっと好みになりそうですけど、これは五朗笑店の個性ですからねー。
栄勝軒のふじそばのヤサイは違う茹で加減になってますから。
アブラの味付けは前回より薄くなったみたい。
ブタはいつもよりちょいかためでした。



スープは今日はいつもより濁りが強いですが美味しさ度は変わらず。
麺に味が染み込んでるのがサイコー(*^^*)

今日も腹パン美味しかった。




最近ラーメンWalkerに掲載されたそうです。






そして、くじ引きタイム。




前回と同じ茹で卵が来ましたw

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