インスタグラムをはじめとするＳＮＳで
話題沸騰中の「アボカドローズ」
ならぬ・・・
「アボカドハート」を作ってみました
昨日のブログで告知していた、女子がきゅんとしちゃうようなレシピとはこちらでした♪
でこちらの画像をアップしたところ
この形、どうやって作るのか問い合わせが多かったので・・・
プロセス写真にして紹介させていただきました
❶ アボカドの皮は手できれいにむく。
❷ アボカド1/2個を3等分に切る
❸ 真ん中のアボカドは3㎜幅にスライスし、両端のアボカドはディップにする。(塩・こしょう、レモン汁など好みの味付けに！)
❹ スライスしたアボカドを2等分にする。
❺ やさしく上下にスライドさせる。
❻ 湾曲させながらハート形を作る。
❼ つなぎ目を重ねて固定する。
❽ 出来上がり！
❾ トーストしたパンにのせて、ハートの中央に好みの具材をのせる。もう1枚のパンには、ディップしたアボカドをトッピング！
アボカド半分でハート型とオリジナルディップが作れます
トッピングするものやディップの味付けはお好みで♡
by 緑川鮎香
Commentアボカドをハート型に盛り付けた、お洒落オープンサンド。「アボカドハート」と「ディップ」、一度で2種類のトッピングが楽しめます。具材はお好みのものでどうぞ♪
一度で2種類楽しめるのが嬉しい「アボカドハート」のオープンサンド♡
彼や旦那様へのおもてなしなどにも是非作ってみてください
今日のランチは「アボカドハート」ONライスで
(あ、自分用ですｗ)
黒酢チキンとかぼちゃのソテー(一緒に焼いちゃう)
水菜とミニトマトのサラダ
雑穀ごはん
アボカドハートにたたいた梅をMＩXしたアボカドディップをいれて。
黒酢チキンにのせていただきます。
このプレートはこちらをもとにアレンジしたものです
自分ごはんにも、飾るとテンションあがりますよー♡
by 緑川鮎香
Commentヘルシーなむね肉に、ゆで卵の代わりにアボカドを使ったお手軽タルタル風ソースを添えて。 副菜にはレンチンで簡単に出来るサラダを添えてカフェ風プレートに♪
明日は仕事で青森県へ
初の地なので・・・楽しみです！
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著書本発売中です！
