Aloha
2018年7月 ハワイ~カリフォルニアの旅行記です
ハワイ2日目カイルアにやってきました
1人だったのでThe Busでカイルアまで始発でしたが、日曜日だったのでちょっと遅め
さらに運転手さんが途中でバスを止めて乗客と何処かに行ってしまい10分くらい帰ってこなかったりで、カイルアに到着したのが9:00近く
Over Easy
案の定満席7~8組は待っていたかな
名前を書いて外で待つこと20分・・・1人だったのでカウンター席の端に通されました
オープンキッチンになっているので目の前で作っているところが見られます
Crispy Edge Pancakes with blueberry cream cheese
料理は意外と早く出てきました
アラン・ウォンズで働いていたシェフが独立してOpenしたお店なので、もう楽しみで
パンケーキ自体はふわふわなんだけど、端っこがカリカリクリスピーやばい、美味しい
出てきました中からクリームチーズとブルーベリーが
これまたクリームチーズが美味しすぎていつもよりハイペース(←普段は食べるの遅い方)
目の前のパンケーキを食べることに集中しすぎて、メープルシロップかけるの忘れちゃった
このパンケーキにあえてかけなくてもよかったのですが、せっかく気づいたので最後の1/4はかけて食べたよ
かなりの大きさだったパンケーキも結局、1人で完食ハワイ2日目にしてハワイ用の胃袋が出来上がりました
またパンケーキも食べたいし、エッグベネディクトとかも美味しそうだったな~
ってことで、リピ決定です