昨日の続きで福神漬けですが、
黒砂糖ありました。前回の残り？
一回煮
食べたらそれなりにイケたのですが、
ゴボウがちょっと硬い。
２回煮
もうこれでokとします。
冷めたらこうなりました。
少し甘口。
今回の反省
さとうの量は、多くても１０杯でいいと思う。
レンコンは少し厚めでも大丈夫。
生姜は多めが良い。
みょうがは気配が無くなったので、
これも少し厚めに切った方が良い。
などでした。
旅かえる 友さんが、新しい写真ゲットしたというので
羨んでいたら、うちの子も撮ってきた。 アリンコの笹船。
よしよし。
