今日の晩ご飯、アスパラ豚肉巻きなど。

今日は土曜日なので

いつものように僕が晩ご飯を作りました。

メニューは、

①アスパラの豚肉巻き、

②麻婆茄子、

③そして、野菜サラダ。

①の豚肉巻きは、

豚肉を焼肉のタレに浸けておきまして、

その間にアスパラは軽く下茹でし、

茹であがったら豚肉で巻いていきます。

最後のほうは小麦粉を付けてくっつけます。

回りにも小麦粉をまぶしておきます。

後は、フライパンでじっくり焼き、

焼き色がついたら出来上がり。

②の麻婆茄子は、

麻婆茄子と言っても、茄子だけじゃ無く、

ピーマン、人参、キャベツなども入っています。

フライパンで炒めたら、

味付けは麻婆豆腐の素で、

付属のとろみ粉でとろみをつけて出来上がり！