皆様こんにちは
無事に父の日のプレゼントも到着したと
電話を戴きホッとした夜。。。
昨日アップしたスコーンを
再度作ってみました。今度は【ふすま】を１５ｇに増量して…
牛乳は毎度同じく牛乳パックから直入れで作りましたが
【ふすま】だけ１５ｇで変わっていません。結果、牛乳の量は
５８ｇでした。でも【ふすま】は、昨日よりも５ｇ多いので…昨日
作ったスコーンは､もう少し牛乳が少なかったかもしれません｡
そして５ｇ【ふすま】を増量しただけですが…昨日より美味しく
ない
昨日の感動は、いづこへ。。。たった５ｇでも全然違う
スコーン。【ふすま】の偉大さ？にビックリでした。昨日と違う
のがわかるように今日は三角形の形にカットしてみました
ちょっとスタバチックな仕上がりです
これだけ大きかったら
朝食にもいいかも
ということで、材料だけ訂正して下記に
作り方は
動画記事もありますので、こちらも参考にどうぞ
★★★
【材料】三角形で作ったので今日は220度で１７分焼成。
薄力粉 ２００ｇ ふすま １０ｇ 有塩バター ５０ｇ
ラムカレンズ（レーズン）５０ｇ 牛乳 ５５ｇ～５８ｇ
砂糖 ３５ｇ ベーキングパウダー ２ｇ
ふすまを振るっても残りますが、砂糖の塊が無ければ混ぜてしまってＯＫです。
さて、今日は【つくれぽ】もご紹介しちゃいまぁ～す
毎度毎度お世話になっているゆんさんのレシピから。。。
こんにゃくの柚子胡椒味噌風味
】の２品です
今回は
ゆんさんもどきの【ゆんも】ではなく、ちゃんと作りました！
ただパプリカの黄色が無かったので赤のみですがね
どちらも美味しく戴きましたぁ～
水菜を間違えて炒めて
しまったので、シナッとしてますが問題なく戴きましたっ
ゆんさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます
今夜もトラ吉君登場( *´艸｀)
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