豚の角煮といえば…
長時間かけてひたすらぐつぐつぐつぐつ煮て作って、大きな塊のお肉が箸ですぅーっと切れるくらい柔らかくなるv
というイメージがありますよね？
でも今は圧力鍋という素晴らしいお鍋のおかげで短時間で柔らかく出来るんです!!
というわけで、
今年の母の日にプレゼントした圧力鍋で早速豚の角煮を作ってみました(^-^)/
一度でいいから、角煮作ってみたかったんですよ☆
初・圧力鍋でちょっとビビってたんですが、ほんとに圧力鍋初心者の私でも簡単に出来ました(^_-)☆
塊のお肉が本当に箸で切れて、家族みんなで感動(≧▽≦)
味も染み込んでて、脂身の所がとろーんとろんで、すっごい美味しかったです(＾～＾*)
大満足♪
また、いつか作ってみたいなぁ('-^*)/
ただ…角煮の写真を撮り忘れたことだけが悔やまれます(..;)