★酵素ジュースなら白砂糖の害はないのか的考察①



「酵素ジュースにすれば、白砂糖の害は無害化される」という説に、ほんまかいな、とつっこみいれつつ、細かいつっこみは、化学式が嫌いなので放置しておりました


化学が嫌いなので、自分のつっこみに自信がもてないところがややあり


なので、私が言ってることが違っていたら、どなたでもつっこんでくださいまし



まず、砂糖の害とはなんぞや


①ただの高カロリー物質で、栄養は全くなし

 消化に多くのビタミン、ミネラルを必要とするので、これらが体から奪われる


 砂糖で必要カロリーを補充してしまうので、栄養のある他の食べ物がとれず、 

 さらに栄養不足になる



②砂糖を多く取れば、体は酸性にかたむき、それを中和させるために

 体のカルシウムが使われる



③砂糖は二糖類ですぐに単糖類に分解して吸収され、急に血糖値が上がるため、血糖値を下げるインスリンが多量に膵臓から出され、その反動で低血糖になる(イライラ、キレる原因)



④そして、低血糖を回避するためにまた砂糖を欲し、中毒性になる



⑤砂糖の取りすぎで腸が腫れ、何でも腸から吸収してしまうようになり、アレルギー反応が出る



⑥砂糖の取りすぎで細胞が壊れやすくなり、アレルギー反応物質が出てくる



⑦腸の悪玉菌の餌になり、腸内環境が悪化する

 活性酸素が増え、細胞が傷つく



⑧白砂糖を作る過程で多くの化学薬品、食品添加物が使用されており、これが体内に入れてよいものとはとても思えない(こちらも参照



⑨砂糖はカンジダ等真菌の餌にもなる(この症状がある人は悪化する)


 湿疹等皮膚症状が出ているところは、カンジダが増えていることが多く、肌荒れが悪化する



⑩砂糖は極陰性なので、体が冷える




ざっと上げても、これだけの害があるわけですよ、これが無害化??ありえんと思いません?



では、酵素にすることによって、砂糖はどう変化するのかというと



まず、砂糖は二糖類のショ糖と呼ばれるもので、これが悪玉菌の餌になり、真菌の餌になるというわけです


酵素ジュースにすると、この二糖類が分解されて、単糖類になります


単糖類になると、悪玉菌や真菌の餌にはならないよ、害はないよ



というのが、多くの「害なし説」の説明のようです



つまり、上の⑦と⑨がなくなったというわけ



さらに、普通はこの二糖類から単糖類に分解するのに、たくさんの消化酵素を使うのです


これを、体内に入る前にすでにしちゃっているから、体の消化酵素使わないでしょ、消化器の負担減ったよね


っていうのが、「酵素は体に良い説」のひとつ




だけどですよ、ちょっとまった


砂糖って、あっという間に単糖類に分解できちゃうから、あっという間に体内に吸収されちゃって、高血糖→低血糖のジェットコースターができちゃうわけよ(③ね)


これが、そもそも始めから単糖類になってたら、吸収はもっと早くなっちゃって、このジェットコースターはさらにハードなジェットコースターになるってことではないのかしら??


ねぇ、そうじゃない?そうよね?どうなのかしら?



だとするとよ、子どもにとって、一番影響が心配されるところ(最近のキレる子どもや、無気力の子どもはこれが原因といわれている)が、さらに強い影響が出るってこと、ないかしら??



梅自体には、ビタミンやミネラル、カルシウムが含まれているといわれています


でもその量が、砂糖と相殺される量なのか、それは私には分かりません



酵素で腸の働きが良くなるとか、便秘が治るとか言われるけど、それが砂糖の影響をチャラにできるほどとは思えないし・・・



梅の抗菌作用は梅干しにしたら強くなるだろうけど・・・



梅のクエン酸、アルカリ性は、砂糖の酸性を中和させる働きはあるのか?



そういう細かいところは不明ですが、さて、どうなのでしょう



トータルとして、無害化、されてると思います??





うむむむ・・考察・・と言えるのか??(笑)



でも、無害化はされてないと思いますよ


さて、ではわが家の白砂糖からの梅酵素ジュースはどうやって飲んでいこうか、という考察、検討つづきまーす








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