☆チャバタ★

●24日

本日はパン教室

マスタークラス3作品目は、
【チャバタ】

「Chabatta」は、イタリア語でスリッパの意。
形状がスリッパに似ている事に由来している、イタリア生まれのパンです
おいらの育った故郷のパンですね

ブラックオリーブとドライトマトを挟み
生地にトマトピューレとオリーブオイルを練りこんだ、
超あゆまん好みのレシピ

ガスオーブン220℃で14分

かんせ～～～

右側、ちょっと形おかしいｗｗｗｗ

オリーブの酸味トマトの香り
こんがり焼けてパリパリ

ちょーーーあゆまん好みの、最高のパンでした