8月の生ケーキ | あつめ木公式ガイド

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神奈川県の中央、相模川と大山に挟まれた厚木市にある一軒家カフェです。
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まだまだ酷暑の日々が続きます。

身も心も涼を求める昼下がり、
爽やかな “レモンのスイーツ ” をお供に過ごされてはいかがでしょう?



8月の生ケーキは、今年も『レモン』をご賞味いただいております(⌒ー⌒)/









主役は、蜂蜜入りのシロップに漬け込んだスライスレモン。
それが、レモンゼリーをまとってキラキラ煌めく、まさに夏のケーキです。









生クリームの、ちょっとワイルドなデコレーションと、美しいストライプの断面が、爽やかな酸味を予感させます。











スポンジの合間では、生クリームにサンドされた 『 レモンカードクリーム 』が、甘味と酸味の絶妙なバランスを演出。
あつめ木の “ 癖になる美味しさNo.1 生ケーキ ” の座は不動です ( ̄▽ ̄)V



甘いだけじゃない真夏の生ケーキ。
ひとときの涼風を、お楽しみ下さいね♪ 



※付け合わせのベリーはその時々で変わります