初訪問です
鮨処 先（ひろ）
1.牡蠣のスープ
2.おおまさり（千葉の落花生）
3.佐島の蛸
4.穴子の肝
5.少しだけ炙った長崎の鮪
6.鮪の酒盗和え
7.鮪の皮、味噌和え
8.鮪の角煮
9.茗荷の握り
10.スッポンのスープ
11.小肌
12.イクラ軍艦巻
13.赤貝
14.香箱蟹、外子のソース
15.エンガワ
16.魚ミンチと胡麻（桜でんぷのような物）、牡蠣のミンチ
17.鮪の漬け
18.揚げた鮟肝、かんずり
19.車海老、海老味噌
20.海老の足の揚げたやつ
21.礼文の雲丹
22.リコッタチーズ、味噌、蜂蜜
23.穴子
24.干瓢巻き
25.黒糖の玉子焼き
26.玉子焼き
27.野菜たっぷりの豚汁のような味噌汁
28.ノドグロの手毬寿司（追加）
29.南瓜プリン（卵不使用）
・牛蒡・ガリ・醪らっきょう
変化球を織り交ぜながらの
面白いお鮨屋さんでした♪
