＠カフェのこだわり...
調理する際に使用するオイル（油）は
全て下記２種のオリーブオイルで調理していますっ
コラビータ・ピュアオイル
主に炒め物に使用しています。
サラダ油でもいいんじゃない
ってお料理にも...
全てコラビータ使用
＠特製ジェノベーゼ（バジルソース）もコラビータ100%使用
更に...
揚げ物もこのオイルでやってるので～
体にもやさしいです...
そして...
コラビータ・エクストラバージンオイル
主に生野菜を和える時や仕上げの香り付け
＠特製アンチョビオイルもﾓﾁﾛﾝこのｵｲﾙ100%です。
原価（ｺｽﾄ）を下げないと飲食店は厳しい時代に...
＠ｶﾌｪは全く逆行しています～
食材はﾄﾞﾝﾄﾞﾝ値上げ
でも...
ｵｲﾙひとつとっても...
質は落とせません。
ｻﾗﾀﾞ油を使えば...
原価1/5程になるのに～
＠はそうしませんっ
やっぱり...
少しでも美味しい物
体に良い物をみなさんにご提供できることを望んでいます。
＠ｶﾌｪﾒﾆｭｰは若干高い料金設定になっていますがぁ～
一つ一つ...
食材にこだわりがあるので～
ご理解の上...
ご了承頂ければと思っております
何処よりも気持ちを込めて作る＠ｶﾌｪﾒﾆｭｰ
調理時間も少し多めに頂いています。
その分...気持ちを込めて調理してﾏｽ
こんな＠ｶﾌｪを
これからもどうぞ宜しくお願い致します
iPhoneからの投稿
調理する際に使用するオイル（油）は
全て下記２種のオリーブオイルで調理していますっ
コラビータ・ピュアオイル
主に炒め物に使用しています。
サラダ油でもいいんじゃない
ってお料理にも...全てコラビータ使用
＠特製ジェノベーゼ（バジルソース）もコラビータ100%使用
更に...
揚げ物もこのオイルでやってるので～
体にもやさしいです...
そして...
コラビータ・エクストラバージンオイル
主に生野菜を和える時や仕上げの香り付け
＠特製アンチョビオイルもﾓﾁﾛﾝこのｵｲﾙ100%です。
原価（ｺｽﾄ）を下げないと飲食店は厳しい時代に...
＠ｶﾌｪは全く逆行しています～
食材はﾄﾞﾝﾄﾞﾝ値上げ
でも...
ｵｲﾙひとつとっても...
質は落とせません。
ｻﾗﾀﾞ油を使えば...
原価1/5程になるのに～
＠はそうしませんっ
やっぱり...
少しでも美味しい物
体に良い物をみなさんにご提供できることを望んでいます。
＠ｶﾌｪﾒﾆｭｰは若干高い料金設定になっていますがぁ～
一つ一つ...
食材にこだわりがあるので～
ご理解の上...
ご了承頂ければと思っております
何処よりも気持ちを込めて作る＠ｶﾌｪﾒﾆｭｰ
調理時間も少し多めに頂いています。
その分...気持ちを込めて調理してﾏｽ
こんな＠ｶﾌｪを
これからもどうぞ宜しくお願い致します
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