こんにちは。
先日の小国での仕事の後に行きました。
以前から店舗は知っていました。
新店訪問です。
外観はコンサルタント系的な感じで
店内もデザインされた感がありますね。
サービスのサラダがあるのは筑後うどん系なのか？
メニューを見て
POPも見ると「讃岐 特製かき揚げうどんが」旨そうだったので注文
BGMには何故か？ビートルズ
うどんとビートルズの組み合わせ
この店主出来る？？
で
出てきましたよ。
この一杯
かきあげ大きいね。
エビも多く結構なボリューム
うどんは「讃岐」と書かれていたが
印象は「筑後うどん」で何故かウエストっぽい？
悪くはないが「讃岐うどん」としてはバランス悪いかな？
普通の筑後うどんとしてなら納得出来るが
何故「讃岐」の表記なんだろう？
私が知る讃岐のコシではありませぬ。
今後、もう少し食べ込まないとね
今後の課題店でした。
ごちそうさまでした。