楊貴妃

世界三大美女の一人

楊貴妃

今回はその名を冠したカクテルを紹介。

楊貴妃カクテル

桂花陳酒

ライチリキュール

グレープフルーツジュース

ブルーキュラソー　　　　　　　シェイク

中国の唐の時代

皇妃であった楊貴妃は

好物であったライチを

南方から運ばせていたという

文献が残っています。

このことから

レシピにライチ・リキュールを使っている事が

このカクテル名の由縁ではないかという説と

才色兼備の女性の代名詞として

楊貴妃の名前を使ったのではないかという説があります。

後者の場合は

カクテル名を先に決め

彼女がライチを好んだと伝えられているので

ライチ・リキュールを使用することを

決めたと言われています。

前者と後者の説ではアプローチの仕方が

全く違う内容になります。

同じ名前で同じものでも伝わり方で

受け手の感じ方が大分違うのではないでしょうか？

このカクテルのような話は

今この世の中でも

沢山起きている気がします。

これだけ情報が発達し成熟している社会は

それこそ

伝わり方しだいで

様々なことが変わるように思います。

良い意味でも

悪い意味でも・・・

ってなんかあったわけではないのですが

ふとそんな事を思ってしまいました。

このカクテル甘口で飲みやすく

誰にでも親しんでいただけるような

味わいに仕上がっています。

ちなみに

桂花陳酒とはワインに

金木犀（キンモクセイ）を漬け込んだお酒です。

この香りを嗅ぐと

実家とその周辺には金木犀が沢山あったので

記憶の中にある子供時代を思い出してしまい

ノスタルジックな気分になり

ついつい感傷にひたってしまいます。

BAR　ATLANTIS

京都市中京区四条先斗町上がる松本町１６１

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