ブロンクス

久々にカクテルの紹介です。

最近の記事は面白く感じることが多々あり

スタッフのことばかり書いてきましたが

今回はお酒のことを書きます。

ブロンクス　Bronx

ジン

ドライマティーニ

スイートマティーニ

オレンジジュース　　　シェイク

このカクテルはアメリカの禁酒法時代に

密造された粗悪なジンを飲むために考えられたとも

摘発逃れのカモフラージュのために考案されたともいわれいます。

名前からも推察できるようにニューヨーク生まれのカクテルで

（ブロンクスはニューヨークのダウンタウンの名前です。）

アメリカでは代表的なクリスマスカクテルとして知られ

現在でもクリスマスが近づくとよく飲まれます。

日本ではあまり知名度はないのですが

海外ではとても人気が高いカクテルのひとつです。

Ｐ個人の感覚ですが

造り手の技量が高い次元で求められるような

とても難しいカクテルのように感じます。

このカクテル歴史をたどると

その考案者だと名乗る者が多く現れているのですが・・・

次回その中でＰがもっとも真実に近いと思うお話を紹介したいと思います。

このカクテルはスタッフＳが今、熱心に研究しているカクテルです。

毎日つくって試飲しているのですが・・・

やはり難しい・・・・

BAR　ATLANTIS

京都市中京区四条先斗町上がる松本町１６１　　　

TEL　０７５－２４１－１６２１

http://www.atlantis-net.co.jp/

今月の２４日

当店の眼鏡スタッフである副店長のＴの誕生日です。

その日ご来店されるととても面白い光景がみられるかも・・・

２３日、２４日、Ｔは両日出勤です。

その二日間は男のプライドをかけた銀河をまたにかけた

聖戦が繰り広げられる・・・

「エンＴプライズ号　ヴォーグＫ様との死闘」

乞うご期待！！