浜比嘉島まできて、なんと新規取り扱いなし・・。
ガックリ肩を落とした先に目に入ったのが「月の塩」シリーズ。
こちらもお客様からのお土産で存じ上げていて
でも、あまりに神秘的なお塩だから
ウチみたいな小さなところは扱わせてくれないだろうな・・と
ハナから諦めていました。
その「月の塩」が目の前に！！！
聞けばこちらの製塩所で作っているそう。
ナニ？ ナヌナヌナヌ！！！
では、こちら取引させてくださいと話しかけると
作っているのは私たちだけど、扱っているのは別の人だから
そちらに問い合わせてみたら？とのこと。
ダメ元で問い合わせると、なんと翌日のアポイントメントがとれました！！
（翌日には戻らなくてはいけないですしね）
マジか！！
しかもこちらの社長、普段は旅に出ていることが多く
あまり沖縄にはいないらしい。
たまたま島にいた、とのこと。
そして新たに「星の塩」シリーズが一般販売になったばかりで
まだ販売ルートができていないとのこと。
コンセール、契約しました！！！
社長曰く、「まるで待ってたかのようなタイミングで来ましたね」と
驚かれていました。
いやいや驚いたのはこっちのほうです。
月や星の塩の成り立ちや云われなど
口伝でしか伝えられないことも、しっかり余すことなく伺ってきました。
星の塩は、「流れ星」をテーマにしており
ペルセウス流星群、ふたご座流星群、しぶんぎ座流星群など
年間の中でも多くの流れ星が瞬く特別な時期に汲み上げた海水から
高江洲製塩所で作られた塩です。
（月、星シリーズの海水くみ上げが時間が決まっていてとても面倒で大変だそうです。）
月の塩は神々の住まう島として地元の人々に大切にされている【沖縄 浜比嘉島】にて
月の満ち欠けに合わせて汲み上げた海水を、
太陽と風の力を使い、昔ながらの製法で炊き上げた神秘の塩。
海水を汲み上げるその時期や、
太陽、天体、台風など自然界の営みや流れによっても
味わいや深みが毎回個性として現れます。
また、満月と神月にもそれぞれの豊かさがあり、
味や印象が違うそうです。
この作者と製造者に出会えるなんて、
なんという奇跡！！
ここまで来なかったら味わえない感動の出会い。
呼ばれたなーと思いました。
シルミチューではヤギがお出迎え。
和太鼓？沖縄太鼓？がドンドコ鳴り響いて
歓迎されている幸せを感じました。
本当にありがたい。
この、まだヨチヨチ歩きの星の塩シリーズを
皆様にご紹介できるなんてキセキです。
決めました。
来年の3月は「浜比嘉島」へのリトリート企画します。
楽しみにお待ちください。
