愛を込めて雑草と呼ぶ
雑草アレンジ研究家
暮らしのフラワーフォトスタイリストすずきみさえです。



今日のおやつはどんぐりです。
子どものころ、食べました?




息子が小さいころ、ママ友に『シイの実食べれるんだよ』と教えてもらい
公園に来ていたみんなで拾って持って帰って食べたのが初めてです。


これは、スダジイ。
炒って、殻が色付く程度に炒って食べました。
スダジイの帽子(殻斗)は実を包みこむような形。


夫は生でも食べれる。って言ってました。
調べたら
ツブラジイは生でも食べれます。
スダジイは書いて無かったけど・・・生でもOKなのかな?!
マテバシイ、イチイガシは生でもOK。


どんぐり全てが食べれるわけではありません。

食べる時には、ちょっと調べて食べてくださいね。



参考図書
どんぐりころころ大図鑑
監修 星野 義延



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