ノコリモノ |  sha cocoro studio @KUMAMOTO

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  ヨーガ、アロマ、写真と波乗り、日々のこと。

  熊本、藤崎宮参道沿いの
  sha cocoro studioオーナーブログです。


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 連日ゴボウの我が家です(笑)
この前の日はゴボウと人参のサラダ。

 そして。。。ゴボウとしめじ、ネギのトロトロ卵とじ。
チーズとマヨネーズが入っているのでふわふわ、トロトロです。

 メインディッシュは豆腐とおからをタネにしたロール白菜。
トマトやタマネギ、パセリなどでスープの出汁を。



$Atelieryou


 翌日、ロール白菜のスープでじゃがいも、人参、
ウィンナーを煮込んでポトフ風に。
更に更に、いいお出汁がラブラブ

 ロール白菜の中身、豆腐とおからのタネの残りを
まるめて片栗粉をつけ、少し多めのアボガドオイルで焼き、
豆腐ハンバーグというか、がんもどきというか。

 青のり入りの卵焼きも。

 スープは春雨とレタス、人参、セロリと具沢山。


 ちょっと。。。張り切って作り過ぎて食べきれませんでしたが
前日の残り物を活用しておいしく頂きました音譜



 ハム工房TONG TONGのウィンナーは本当においしいドキドキ


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