私の最近のお気に入りの宿♡
自由が丘の洋裁教室アトリエヒサノ
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箱根翠松園について、最終回です😊
良い情報は、皆で共有せねば〜っという熱い思いで？書いてます😆
（↑あいかわらず！洋裁情報ではないんですが…
まあ〜そんなブログです…😜）
↓で、朝食もなかなかいいんですよ😉
眺めの良い個室…
最初はマンゴージュースとサラダと自家製とうふからスタートです。
このサラダにのってるパリパリしたスナックみたいなもの、スルメイカを細く切って揚げたものだそう…
揚げスルメイカ…凝ってるし食感が変わっててアクセントになってます！旨味も濃い！
でも自分じゃ絶対作らない〜😅
一品一品きちんと作ってます。
温かいものはちゃんと温かい…
韓国のりとか、和紙にうやうやしく包まれていて
高級感の演出、いちいちうまいなーと感じました。
一組ごとに釜で炊くご飯…よそって頂いている時に、
「お米はどちらのものですか？」
「魚沼産コシヒカリでございます」（ドヤッ
）
）「わー楽しみです♡」
まさに待ってました！と言わんばかりの質問に、給仕してくれている方の目がキラン✨と輝きます。
こんな事をタイミングよく、あえて聞いてあげることも客のマナーかな〜？っと思う今日この頃…🤔
会話のキャッチボールって大切ですよネ。
サービスを与える側も受ける側も、気持ちよくその場を過ごしたければ…
（これは茶道の教えにつながるのですが、それについてはまた別の機会にでも書きたいと思います）
そんなこんなでデザートに↓
みかんのジュレの上にキャラメルアイス、かぼちゃの種…これはビックリ、美味しい！😲
柑橘系とキャラメルってこんなにも合うんだ…という新しい発見！！
いや〜満足しました♡
最後まで手抜きのない、素晴らしい朝食でした。
この後、もう一回お風呂に入ってチェックアウト
温泉、お食事を満喫した2日間。
お客様へのスキのないおもてなし、学ばせて頂きました！
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