こんにちは

木の実とお花のアレンジメント教室

アテリエ・リープの平田真理です。

 

アップが遅くなりましたが、

 

薬膳とヨガのSEIKO先生のオンライン薬膳料理に参加しました~。

 

 

 

今回教えて頂いたのは、

 

この時期ピッタリな

『温める』薬膳料理

 

あったかいんだからぁルンルン

 

本当にね、あったまりました~ラブラブ

 

 

今回も忘れずに撮ったつもりが、

食べる薬膳茶を撮るのを忘れちゃいました・・・・とほほショボーン

 

 

根菜のスパイス煮込み上矢印

(大根)

薬膳スパイス蒸しスープ上矢印

(ジャガイモ)

湯気が美味しそうでしょう~ラブ

 

 

ターメリックライス上矢印

 

本当は、ここに食べる薬膳茶がある筈なのですが。。。。

 

すっかりお腹の中ですアセアセすみませんアセアセ

 

 

 

どれもこれも、優しい味で、ターメリックを使うので、辛いのかな?と勝手に思っていましたが、

 


そんなことは全然なくて、胃にも優しい~。



 


床暖入れてるのに、足先が冷たかったり、指なんていっつもかじかんでる私が

 


このお料理を食べた途端に、ポッカポカ。


指が動かしやすい〜💕

 

足先も指先も、ほんわかほんわかですよ~!!

 

すぐに効果が出て、今回もびっくりでしたキラキラ

 

 

しかも

 

 

薬膳は、私のお教室でも使ってるクローブや、八角(スターアニス)を使う事が多いので、

 


その辺も、親しみやすいんですよね~。

 



クローブや、八角(スターアニス)を見るとホッとするんですニコニコ

 

 

 

今回は『温める』薬膳料理

 

座学では、

 

温める食材や、調理法、冷えの種類によってちがう食材を摂る・・・・。等、教えていただきました!


 

もう、冷え性の私には、ピッタリな講座でした~。

 

どんな食材を摂ったらいいのか、自分には何があってるのか、具体的に食材を知る事が出来るので、

 

なるほどな~と頷く回数の多い事!爆  笑

 

 

質問も気軽に出来るので、オンラインでも、しっかり学べます!

 

今回もSEIKO先生の知識の多さに驚きながらも、

 

 

楽しく美味しく、アッという間の時間でした。

 

 

 

 

 

今まで、好き勝手に食べてきたツケが回ってきたんだと思いますが、

 

とにかく、この何年か絶不調タラー

 

 

本当は、きちんと学んだ方が良いと思うのですが、中々時間が取れなくて・・・・。

 

 

単発で、薬膳料理講座を学んでいます。

 

 

これだけでも違う気がしています。

 

 

又時間を見つけて是非参加したいと思いますラブラブ

 

 

 

SEIKO先生ありがとうございました。

 

 

 


 

 

 

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