トップス風なケーキ | パンとお菓子教室atelier LAUREL~アトリエ・ローレル~

パンとお菓子教室atelier LAUREL~アトリエ・ローレル~

六本木・赤坂エリアの元パティシエが教えるおパンとお菓子教室♪


テーマ:
今月ハートムースと並んで人気のチョコくるみのケーキ

四角ナッペに挑戦しましょう
難しいんですよ〜


わたしも、職場では四角ナッペのケーキはなかったので、得意ではないのですが、まずはこんな風に仕上げます

{E5C55BE1-F38D-477E-9183-F8E6EC540E1C}

そして、線や、葉っぱや、丸を絞ります

{23D2D0C7-795D-4F24-84BF-6DCBBAF979F0}

こちらはご試食用

{0E2F417C-C0AA-4BD4-9F1A-2981FD5E9E52}

後半はチョコくるみケーキのレッスン多いですね
是非四角ナッペを鍛えてください

なつきさんをフォロー

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス