プレッツェル | パンとお菓子教室atelier LAUREL~アトリエ・ローレル~

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六本木・赤坂エリアの元パティシエが教えるおパンとお菓子教室♪


テーマ:
11月のメニュー、プレッツェルお願い
 
ドイツのハードパンです。ほんのちょっぴり発酵され、ラウゲン液に浸して焼き上げますと・・
 
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じゃーーーん爆  笑

いい色、いい形爆笑

 

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あの独特な味わい、食感がプレッツェルならではですよねドキドキ

 

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