時々無性に欲するんだな
アラフィフいばらの美魔女道 vol.561
【肉食に変貌】
お天気に恵まれたGW
BBQを楽しんだ方も
多いんじゃないでしょうか？
残念ながら
その機会がなかったせいか⁈
無性にお肉が食べたくなった
ってことで
冷凍庫に鎮座してた
エゾシカ肉を取り出して…
ローストにしよう
解凍後
ハーブソルトで
下味をつけて
一晩置いたら
いい感じに締まった
では
早速調理開始
こんがり焼き色をつけて
ここからは予熱調理
中まで火が通るよう
じっくり時間を置かなきゃね
その間に
お風呂タイム
さてさて
出来はどうかな
じゃーん
さすが主婦歴32年
いや、年の功か⁈
どっちでもいいや
完璧やん
マスタードが無かったから
新玉を使った酢玉ねぎと
刻みピクルスを添えて
あっ、ビールもね
イッタダキマース
美味しい〜
柔らかくてあっさりしてて
めっちゃ食べやすい
実は
ジビエの中で
シカが1番好きなんだ
こんなふうに
焼肉とか肉塊みたいなのが
時々無性に食べたくなるんだよね
なんでだろ
と
ググってみたら…
肉が食べたくなるときは
アミノ酸や鉄の不足を疑いましょう
あらやだ
栄養不足だそうだ
もぉ
やぁね
ここ最近
あちこち飛び回ってたせいかな⁈
次の定休日は
おとなしくしてなきゃいかんかな
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