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今日は
ドライマンゴーを使った
簡単レシピのご紹介です
今回使うのは
ヨーグルトとドライマンゴー
これ、以前干し柿をたっくさんいただいた時に
作ってめっちゃおいしかったので
マンゴーで作ってもおいしいのは間違いないのですが
普段は、もったいなくてできなかった
でも、今回妹がドライマンゴーを
たっくさんくれたので、ちょびっと
使うことにしました
ではでは、作っていきまーす
無糖プレーンヨーグルトにドライマンゴーを
キッチンバサミで切って入れます。
全体をざっくり混ぜます。
混ざったら、フタをしめて
冷蔵庫に入れて一晩待ちます
一晩経ったのがこちら
ヨーグルトがかなりもったりと。。。
マンゴーが戻ってて
肉厚〜〜〜
マンゴーがおいしいのはもちろんのこと
ヨーグルトにマンゴーの味が移ってて
めっちゃおいしいです
これ、ヨーグルトがあまり好きではない子どもたちも
このヨーグルトおいしーと
喜んで食べました
普段はもったいなくてやらないけど
マンゴーがたっくさんある時には
おすすめのメニューでした
これは、500g入りとたっぷりなので
ラッシーにしたり
マンゴープリンにしたり
フルーツにカレーに入れたりと
めちゃめちゃ使えます
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