おはようございます
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今週は子どもたちは午前授業で
息子は塾も今週はないので
史上最強の
ハッピーウイークを
過ごしています
お昼ご飯を食べたら
１７時半まで遊びに行っています
受験生なので
少しは勉強を。。。と
言いたくなりますが
来週から、６時間授業で
塾もあるので
今週は、思いっきり遊んだらいいと思って
ハッピーウイークを
見守っています
というわけで
今日も、お昼ご飯を食べたら
遊びに行くのですが
今日のお昼ご飯は
スライスチーズと全卵でできる
超濃厚なカルボナーラに
しようと思います
これは、超簡単で経済的で
全卵１個で
２人前できます
私と子ども二人の時の３人前の時は
卵２個で作ります
材料はこちら
これは、２人前
２人分
◯卵１個（溶いておく）
◯ベーコン５０g（細切りにしておく）
◯白ワイン大さじ２
（料理酒でも可）
◯切れてるチーズ４枚
（スライスチーズ２枚でもOK）
作り方
１、細切りにしたベーコンをフライパンに入れて
弱火にかける。
２、じんわり脂が出てきたら白ワインを入れます。(弱火)
３、２にチーズを入れて、溶かします。
４、３に湯がいたパスタを入れて
火を止めて混ぜます。
５、４に溶き卵を入れます。
しっかり混ぜてできあがり。
あっという間に濃厚カルボナーラの
できあがり
黒こしょうをたっぷりかけて
いただきます
めっちゃ簡単で
めっちゃおいしいです
うちは主人のおつまみとして常備している
切れてるチーズ２枚
もしくは、ご家庭によくある
スライスチーズ１枚でもできます
簡単で、めっちゃおいしく
我が家では特に
娘が大好きです
よかったら
作ってみてくださいね
さてさて今日も1日元気に
頑張りましょう
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