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今日は、最近よく作っている
簡単ティラミスの
レシピをご紹介します
このレシピは、もうかれこれ
５年ほど前から
愛用しているレシピです
材料・レシピ
５カップ分
◯クリームチーズ１００g
◯生クリーム１００cc
◯卵黄２個
◯砂糖６０g
◯カステラやスイスロール
ビスケットなど適量
コーヒー液
◎インスタントコーヒー大さじ１・5
◎水大さじ４
◎を混ぜ合わせて、レンジで３０秒ほどチンする。
まずは、ティラミスクリームを
作ります
１、クリームチーズを室温に戻して
柔らかくしておく。
２、生クリームに砂糖を入れて
しっかりとツノが立つくらいに泡立てておく。
３、やわらかくなった１に卵黄を入れて混ぜておく。
４、生クリームのボールに３を入れてさっくり混ぜる。
こんな風に混ざったらティラミスクリームの
できあがり
５、グラスに、カステラやスイスロール
ビスケットなどを１cm弱くらい入れます。
６、コーヒー液を
小さじ２杯くらいかけます。
（これは、お好みで量を加減してください。）
※刷毛を使うよりスプーンの方がやりやすかったです！
コーヒーを入れたら、こんな感じ。
まるで、コーヒーアジのスイスロール
７、ティラミスクリームを入れます。
８、７にスポンジを入れてコーヒーをかけます。
９、８にティラミスクリームをのせます。
断面はこんな感じ。
仕上げにココアパウダーをふって
できあがり
これ、大人の味かな？って思っていたのですが
子どもに大好評
きのう、子どもの友だちが
２人来ていたのですが
４人でこの量を食べました
おかわりーって言ってくれて
作った甲斐がめちゃあって
うれしい
喜んでくれると
またまた作りたくなりますね
今週木曜も
子どもたちの友だち親子と
たこ焼きパーティーやる予定なので
スイーツは何にしようかな？
楽しみ
と言うわけで
めちゃめちゃ簡単なのに
めちゃめちゃ喜んでもらえる
簡単ティラミスの
レシピでした
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