隙間時間!?を見つけて、久しぶりに梅を漬けたり万能薬草の「ドクダミ」のチンキ作ったり…(←段取りは夫がしました。)

今日は初めてしそジュースを作ってみました。

砂糖は半分の量にして、甘さ控えめに。

炭酸水で割って飲みましたが、美味しかったです^ ^

搾りかすの大葉がもったいないので、ゆかり作りにも挑戦してみようかと思います。(時間あるのか?)






たまに、私も泣きたい時・投げ出したい時・逃げ出したい時あります(^^;

走り出した列車を止めるわけにはいかないし、大切な家族(我が家の家族・スタッフとその家族・たくさんのOBさんたち)も守らないとね^ ^

お客さんに喜んでもらえること・たくさんの笑顔に触れることが、私の幸せです。

まだまだ走り続けないと!

この夏も仕事ですが、楽しみがあります。

頑張らないとね!!