月イチ企画「超穴場の藪でギタＱ」〜カレーライスと豚の角煮〜

SHIGEさんの今回の料理はなんとベタにカレーライスと豚の角煮。ところがこのカレーライスがめちゃくちゃ美味かったなぁ。ラーメンに付いてた「辛味スパイス」を入れたのもよかったなぁ。

このじゃがいものような白いのは豚肉の脂身でね、これが甘くて、もちろんお肉も角煮用のだから美味かったな。

角煮はすき焼きのタレに玉ねぎと一緒に煮込んだだけだったけど、これも紛れもなく豚の角煮だった。うまかったなぁ。

つづく