食べて歩いて遊んでスペイン!

バルセロナ在住ウルコの目、舌、耳、足、恥を駆使して、グルメからスペイン夫・親方との家庭生活まで、まるごと日常スペインをご紹介します。


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2017-tomate-1

義実家から貰った完熟トマト。

親方が丁重にお断りしていたのですが、

「腐る前に持って行け」

と、持たされました。

見ると、確かに
完熟し過ぎて腐りかけている物も。。ガーン

2017-tomate-2

今日は特に腐敗間近の
細長いトマトを使って、
トマトソースを作りました。

まず、トマトをよく洗ってヘタの周りをくり抜き、

2017-tomate-3

ブレンダーで一気に攪拌。

2017-tomate-4
ブヨブヨ 完熟なのでカットの必要無しでした。

濾して皮と種を取り除きます。

2017-tomate-5

タマネギと潰したニンニクをオリーブオイルで炒めて、

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完熟トマト液を投入。

2017-tomate-7

塩と砂糖を少々加えて煮込んで、出来上がりです。

2017-tomate-8

引き続き節約が強いられる
我が家救済のトマトソース1~2週間分ゲットグッド!

すぐ使わない分は冷凍しておこう。

義母が元気だった時は
ソースやらなんやらで消費してたトマトも、
義兄だけだと使い切れないのでしょうね。

これまでのアタクシの家政婦賃代として(安ッ)
ありがたく使わせてもらおうと思う。

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ストレス太りを何とかせねば・・トイレに行かないとか無茶し過ぎた?

前回の記事にもコメントありがとうございました。Obachanさん、普段から節約せねば。。な、家計ではありますが、頻繁に行く田舎への交通費とそれに関わる諸経費でちょっと来てます・・1時間や2時間の距離ではない、往復8時間なので。工事費払えと言われたら死んで保険から出せって感じですかね(ぇ)

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食欲の無い時でも食べられる物。

夏なら迷わず、冷たい麵!

と、答えるけど、

季節はすでに秋なので、

我が家のポテトピューレを推したい。



ソーセージに絡めて食べても、
ほっこり美味しいなめらかピューレわーい

レシピもアップしましたおー

超クリーミーなポテトピューレ



湧き上がる黒い気持ちをガーン
真っ白なポテトピューレに包み隠して(隠すのか?)

いざ、敵陣に突入だ!織田信長

・・・じゃなかった、

義実家で我慢大会だ顔に縦線2やっぱり黒いな・・

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この記事が更新される頃、アタクシは義実家で女中奉公中のハズがーん

前回の記事にもコメントありがとうございました。masumiさん、安全祈願(違?)ありがとうございます。往復車で8時間・・・それだけでも心に暗黒が広がり、さらに家政婦強制で感謝もされないっつー、真っ黒くろすけ状態ですわ。いい加減に遠くに住むアタクシ達夫婦を開放してほしいものです。まぁ、潰されない程度に頑張ってきますです。アップしたチョコラテのレシピは甘さ控えめなので、ぜひぜひお試し下さいね。

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2017-cordero&patata-1

昨日の晩ごはんは、ラム脚のオーブン焼きsao☆

焼き時間は2時間弱と長かったですが、
ポテトも一緒に焼いたので、
楽々放置料理でしたチョキ

しかし、
これだけではさすがに野菜不足だなと思い、
大急ぎでサルモレッホも(また)作りましたよ。

2017-cordero&patata-2

ビールと一緒に生ビール

2017-cordero&patata-3

ごちそうさまでした骨

ラムやマトンをソテーすると
キッチンが肉臭~~くなるのですが、
オーブンで焼くとそれほどキツく臭わないし、
表面は香ばしく焼けてもお肉はやわらか。

というのが気に入って、
最近はオーブン焼きがお気に入りですヾ(@°▽°@)ノ

かつて友人宅に招かれた時、
丸焼きラムの脳ミソまで分け合って食べてたえっ
という上級者向け衝撃シーンを思い出しつつ、

脚肉オンリーで大満足なウルコ家ですぺこ

さて、おうちでビールも良いけれど、
お外でビールもいかがでしょう?
バルセロナでビールイベントが開催です↓

オクトーバーフェスト@10月11~22日

大勢で豪快に頂くとなぜか美味しく感じるよね。

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今日も良い天気晴れ遊びに出かけるゾーおー

前回の記事にもコメントありがとうございました。kiikotoriさん、サグラダファミリアまで徒歩で?う~~む、時間を計った事は無いけれど、30分前後??違うかな・・??以前は徒歩10分位のところに住んでいた事もありますよ。

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