豆腐カプレーゼが好評!週末ランチ | 食べて歩いて遊んでスペイン!

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バルセロナ在住ウルコの目、舌、耳、足、恥を駆使して、グルメからスペイン夫・親方との家庭生活まで、まるごと日常スペインをご紹介します。

2024-karaage,caprese,ensaladilla

日曜ランチはバル風に小皿料理タパスを。
(また親方のかかとが写り込んでいますねガーン

唐揚げ、ポテトサラダ、豆腐のカプレーゼ、
パンはピンチョ風に酢漬けのイワシなど乗っけました。

親方が特に気に入ったのは豆腐のカプレーゼ。

2024-caprese de tofu
絹豆腐を前日から水切りして使いました。

白ワインはカジュアルなViñasol。

2024-viñasol

土曜日の晩ごはんで残った物を2人で分けて1杯ずつ。
(その後は、ビールを頂きました)

ちなみにカレーは
ひとり飯用に作った野菜カレーの残りに
軽くソテーした牛肉を加えてビーフカレーにしました。

2024-curry con carne&huevo

そんなわけで、ほどよく手抜きした
今週末のふたりごはんでした。

 

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