食べて歩いて遊んでスペイン!

バルセロナ在住ウルコの目、舌、耳、足、恥を駆使して、グルメからスペイン夫・親方との家庭生活まで、まるごと日常スペインをご紹介します。


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2017-cordero&patata-1

昨日の晩ごはんは、ラム脚のオーブン焼きsao☆

焼き時間は2時間弱と長かったですが、
ポテトも一緒に焼いたので、
楽々放置料理でしたチョキ

しかし、
これだけではさすがに野菜不足だなと思い、
大急ぎでサルモレッホも(また)作りましたよ。

2017-cordero&patata-2

ビールと一緒に生ビール

2017-cordero&patata-3

ごちそうさまでした骨

ラムやマトンをソテーすると
キッチンが肉臭~~くなるのですが、
オーブンで焼くとそれほどキツく臭わないし、
表面は香ばしく焼けてもお肉はやわらか。

というのが気に入って、
最近はオーブン焼きがお気に入りですヾ(@°▽°@)ノ

かつて友人宅に招かれた時、
丸焼きラムの脳ミソまで分け合って食べてたえっ
という上級者向け衝撃シーンを思い出しつつ、

脚肉オンリーで大満足なウルコ家ですぺこ

さて、おうちでビールも良いけれど、
お外でビールもいかがでしょう?
バルセロナでビールイベントが開催です↓

オクトーバーフェスト@10月11~22日

大勢で豪快に頂くとなぜか美味しく感じるよね。

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今日も良い天気晴れ遊びに出かけるゾーおー

前回の記事にもコメントありがとうございました。kiikotoriさん、サグラダファミリアまで徒歩で?う~~む、時間を計った事は無いけれど、30分前後??違うかな・・??以前は徒歩10分位のところに住んでいた事もありますよ。

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