食べて歩いて遊んでスペイン!

バルセロナ在住ウルコの目、舌、耳、足、恥を駆使して、グルメからスペイン夫・親方との家庭生活まで、まるごと日常スペインをご紹介します。


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昨年から何度も作っていた、
仔牛スネ肉の煮込み
「オッソブッコ」のレシピをやっとアップしました。

レシピはコチラ↓
オッソブッコ☆髄まで美味しいスネ肉煮込み

そろそろ煮込みが美味しい&火を使う料理が苦痛でなくなる季節到来ですね。



日本の肉屋さんでは手に入り難いオッソブッコ肉だそうですが、これが手に入るラッキーな皆様、是非作ってみて下され。

2017-ossobucco&judia-2

時間はかかるけど、放置時間が長くて意外と簡単ザマスよ。

2017-ossobucco&judia-1
ごちそうさまでした~~生ビール

最近カタルーニャの住民投票絡みのニュースに
気を取られてつい夜更かししているアタクシ。
睡眠不足で目がショボショボです。

近頃のニュースの話はべつの機会に書くとして

今日の記事は、
バルセロナ週末の人間の塔インフォメーションで〆ます↓

「人間の塔」情報@10月8日


騒ぎは収まらないけど、イベントも続く・・。

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食欲の秋、過ごしやすい季節ではあります。

前回の記事にもコメントありがとうございました。kiikotoriさん、うちの近所の投票場は州警察しかいなかったせいか、暴力はありませんでした。バルセロナの大きいお祭りは終わってしまいましたが、チョコチョコイベントはありますよ。

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