近所に住む幼馴染がイタリア料理店に卸す食材を扱う仕事を始めました。
応援の意味を込めてちょくちょく食材を売ってもらってます。
(いつも小口で応援になってないですけど…)
その中で最初に食べたのがコレ
バジルソースです。
品 名:ペスト・アッラ・ジェノベーゼ
ブランド:デルヴェルデ
原産国 :イタリア
サイズ :95g
商品説明:松の実、バジリコなどをペースト状にした、緑色をした香ばしいソース。パルメザンチーズやペコリーノチーズを贅沢に使ってます。
パスタに和えて食べたんですが、かなりウマかったです。
皐月賞馬ディープインパクトくらいの衝撃です。
自分で作る料理って美味さ三割増じゃないですか。それを差し引いてもかなりの旨さでした。
もう一回くらい言うとくか
まぢでウマいんです。
ショートパスタに和えても旨いらしいので次回挑戦してみます。
パスタはモチロンのことそれ以外にも旨そうな食材がたくさんあったので不定期で紹介していこうと思ってます。
これくらい宣伝しといたらええかな…








