２０１３ 美食の方のための愛鷹亭のクリスマス

2013　美食の方のための愛鷹亭のクリスマス

富士市フレンチ、ピロシキ屋の田嶋（たじマダム）です。

いよいよ12月になりますね！今年はピロシキ作りも慣れてきて、焦り気味ではなく、着々と年末年始の美味しいお料理をご用意できそうです＾＾。

2013年　美食のクリスマスディナーのご案内です！

今年は本店「デリス愛鷹亭」にて12/21～24迄ご用意させていただきます。

アミューズ・ブーシュ：
仏産鴨のアピシウス（蜂蜜香草焼き）と
イクラと真鯛のパテをパイ生地のギフトBOXに詰めて

オードヴル一皿目：
富士の鶏と長谷川農産さんのマッシュルームのデュクセルのモンブラン仕立て
ずわい蟹のパートフィロ包みと駿河湾産目鯛のフュメ、アワビのプチステーキとサーモンのトリコロール

オードブル二皿目：
フォアグラのソテー　木苺のソース

今年頑張ったご褒美に、フォアグラ・・・食べたいですよね！
このお料理でフォアグラが苦手だった方が大好きになってしまう魔法の一皿:*:・(￣∀￣)・:*:

お魚料理は当店スペシャリテ！：
オマール海老、帆立貝、鮮魚のブイヤベース

このお料理で熱海からわざわざご来店くださる方もいらっしゃいます！

お肉料理：
愛鷹牛フィレ肉のポアレ　ボルドー赤ワインソース

そして、なんといっても大好評、・・・
といいますか、
当店では当たり前になっていますが、恒例の
「デザートワゴンサービス」！

控えめに10種類以上、とご案内していますが、結局15種類くらい作っています！

一年に一度、シェフも一肌脱いで頑張っています！（さぶっ）

そして今回のコースは得意料理ばかりです！

今年は夫婦それぞれ多方面にわたって活動をしました。

その集大成、といってもよいかと思いますが、地産地消を特に意識したクリスマスディナーコースにしました。

何といっても新鮮な地元の寒さに耐えている食材のおいしさには敵いません＾＾！

富士にお嫁に来てよかった～(´∀｀)・・・と美味しい食材を前にいつも感謝しています！


クリスマスディナーは完全予約制になります。

おひとり様　￥11550（税・サービス料込）
フォアグラなしのコースは　￥9240になります。

21日はお席があとわずかです。
ご予約を心よりお待ちしております。

☆今年も愛鷹亭のシュト―レンの季節がきました！☆

自家製酵母のシュト―レン　　￥１９００（大）　￥１０５０（中）
大人のショコラシュト―レン　　￥１１００　￥６５０（プチサイズ）

ギフトや地方発送も承ります。
レ・バケットで販売していますのでどうぞご利用ください。

お電話いただけると確実です。

小さなお店ですのでいろいろな対応が可能です。
是非、ご相談ください！

そして皆様が美味しく、幸せな笑顔であふれるひと時をお過ごしいただけるように私たちも精一杯ご用意させていただきます！

ご予約を心よりお待ちしております。

★お祝い専門　仏料理店　デリス愛鷹亭★
静岡県富士市神谷84
Tel 0545-34-5639

富士市、沼津市、三島市、長泉町、清水町、富士宮市、蒲原、由比からもご来店いただいております。

アクセス：国道一号線　「中里西」交差点より車で10分
東名沼津インターから　30分、新東名　新富士インターより20分　　
東名富士インターより　18分