ふと思い出したこと
おはようございます。朝起きてみると、雪が積もってました⛄幻想的な風景にちょっと感動しております。ふと思い出した。子供のころ、実家の近くにおじいさんのクッキー屋があった。オーダーメイド制らしく、時々立ち寄っても今売れるものはないよ、と言われたものだ。家に来客があるときや贈り物として、母は時々そのお店（おじいさん）にオーダーしていて半年に1回くらい、そのクッキーは家にあった。その時のうれしさは今でも覚えている。おじいさんはケーキとかも作っていたみたいだが私はクッキーしか食べたことがない。そして肝心のクッキーだが、これが、、うまい！！というか、他にない味なのだ。少なくとも、今までの人生で他に食べたことがない。スコーンのようなボリュームのある形状と手触りに、フィナンシェを思わせる、極上の甘味としっとりとした食感。アーモンドがちりばめられているものや、中にジャムが入った数種類があったが私は中でもいちごジャムが入ったクッキーが大好きだった。オーダー性なので、単品ではなく、箱にたくさん入っていた。大人になってからも、時々思い出しては食べたくなった。でも、もう食べられない…おじいさんはかなり前に亡くなってしまったし、継いだ息子さんも店を閉めてしまったと、母から聞いた。あの味を引き継ぐ者がいないって、超もったいない！と勝手ながら思っていて、私はひそかに、いつかあの味を再現したクッキーを生み出したいと思っているのだ。（人生のうち、成し遂げたいことの一つかも）なんで急にこんなことを思い出したのかな、雪のせい？？潜在意識の底にある、いろいろな願望や気持ちは何気ない時にふと顔を出す。未来の自分がふと、何かのヒントをくれたようなそんな気がしたでございます。
