🥧シュー・コケット🥚🍯🥛

なめらかな濃厚カスタードクリームを甘いブッセみたいな生地でサンドしたケーキ。

🐔コケットの生地は、表面が焼きメレンゲみたいにサクサクと軽やかな食感に甘味が溶けています。

ふわふわとした中身は、はちみつらしき濃密な甘さに、まろやかな卵の香るカステラと似た風味がありました。😋

まるで洋風のどら焼きみたいなケーキでした。💖