作り立ての美味しさと幸せを運ぶポッシュ・ドゥ・レーヴは夢のポケット

阪神芦屋駅のそばにある人気パティスリー「ポッシュ・ドゥ・レーヴ」に行きました。💖

既にたくさん人が並んでます。

店名はフランス語で「夢のポケット」を意味します。「お菓子で幸せな気持ちになって貰いたい」、「好きなお菓子作りを続けたい」、「本物と出来立ての美味しさ、ここにしかない味を届けたい」。経営者の女性パティシエの夢と想いは、店名と独自の販売方針、宝石のように美しくて美味しいケーキに詰まっています。💎

焼き菓子コーナー🍪　ギフト用の購入や予約もできます。

「和三盆のリングサブレ」が有名です。

粉砂糖のかかった甘い雪のような口溶けにほろほろ食感、アーモンドの香ばしさがたまりません。💖

優雅なクラシック音楽に格調高いエルメスカラーは高級感漂います。ショーケースには出来立てのケーキが宝石のように並んでます。

ポッシュさんでは、出来立ての新鮮なケーキのみを提供するため、常にケーキの入れ替わりが激しいです。目当てのケーキが先に売れた場合、長くても15分待てば買えることもあります。

休日の三時前に行った時は、5組くらい並んでおり、20分〜30分くらい待ちました。時間に余裕のある時に行くのがおすすめですね。⏰

⭐️注意点⭐️

出来立ての美味しいケーキを売るために、

①生菓子の販売は金・土・日と祝日のみ。それ以外の曜日は焼き菓子のみ。

②開店は11時ですが、生菓子の販売は昼以降。しかし11時前に並ぶお客さんの姿もあります。

「フロマージュ」540円

ポッシュさんのケーキは、一つ一つは片手の平サイズの小さく可愛らしいです。しかし小さなサイズで満足感の高い繊細さ、濃密な甘さ、出来立ての新鮮な美味しさが味わえます。

「ラムレザン」580円

ケーキは定番から季節の旬の風味のタルトやフロマージュ、フルーツのショートケーキが揃っています。

お店のHPにも、パティシエの熱い想いの他、ケーキの種類、生菓子と焼き菓子の購入の留意点、について書かれているので、覗いてみてください。💖