「ふく」料理 | 名古屋市の相続・シニア問題に強い弁護士のブログ|愛知県

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今年1月に、私が非常勤で監査役をしています企業の役員会がありました。

昼食も兼ねて「ふく料理 可ん寅」(「ふぐ料理」とはいわず、“福”と掛けて「ふく料理」とされています。)というお店で行われました。

このお店は、名古屋で初のふぐ料理の専門店で昭和9年から今まで続いている老舗です。

長年にわたり、これまで以上のおもてなしができるよう、心を尽くしてこられただけあって、その接客には優れたものがありました。お料理の方も「ふく刺し」「ふく唐揚げ」「雑炊」など、たいへん美味でした。

 今度、また行ってみたいお店です。

 
ふく料理

見事な「ふく刺し」の盛り付けです。


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