自家製とろとろ豚角煮丼@丼専家 一碗屋

ららぽーとのコミュニティダイニングに入ってます。そこの一口食って「う，うまい！」と感動した豚角煮丼です。一口と言っても下のご飯だけでです。角煮のたれで色のついた部分の一口で大当たりと感じました。メニューの名前のとろとろとは角煮がとろとろなのではなく，角煮とご飯の間に短冊切りした山芋が敷き詰めてあるのです。つまり正確にはトロロなのですが，芋自体はサクサクした歯ごたえ（なんだかわけわからん説明）でした。それがまたさっぱりしていていい。　とにかく他のメニューも気になるお店でした。