皆さま、今週も1週間おつかれさまです
先日は中2息子の授業参観がありました。
息子は特別支援学級所属です。
生徒さんそれぞれが選んだ国について、パワーポイントでスライドショーを作り発表していました。
息子はハンガリーを選びました。
ルービックキューブを生み出した人がハンガリーの人だったからです。
すごく緊張していたそうですが、シンプルにわかりやすいスライドで、落ち着いて端的に発表できていて感動しました。
１年前の息子は大阪にいて、学校には週２日のみ、１時間だけ通うのが精一杯でした。
でも今は、３時間目までなら毎日通うのがルーティンになり、まだ余力もある様子に見えます。
更に放デイにも週２日通えているのですが、今年の３月に引っ越した頃は、学校だけでも精一杯だろうから更に放デイなんて通えるのか？！ととても不安でした。
食欲もあり、眠れていて、生活が安定していることに本当に感謝です。。。
ではでは、週末恒例の今週の夕飯です
（栄養療法をやっているので、高たんぱく＆低糖質をゆる～～～く意識しています。子供達は強度の偏食なので別メニューを作っています。パパは帰宅が深夜なので1人でチンして食べてもらっています。）
月曜日
- カレーライス
- 温泉卵
- キウイと生ハムのサラダ
この日は祝日で、母は久しぶりに学生時代のお友達とランチをしてたので、夕飯は簡単なカレーにしました！
火曜日
- クリームうどん（子供達）
- 鶏むねときのこのガリバタ醬油炒め
- さつまいものレモン煮
- オクラめかぶ冷奴
- 豆苗と人参とツナのサラダ
- 唐揚げ（娘）
ガリバタ醬油と黒コショウでご飯がすすむ味です！
↓
水曜日
- 丸源風鉄板チャーハン（子供達）
- エビフライ
- おでん
- ツナとインゲンのサラダ
- もずくトマト
丸源風チャーハンはこちらのレシピを参考にしています！
娘に好評でありがたい！
↓
木曜日
- 鶏団子＆豚しゃぶ鍋
金曜日
- 焼肉
- トッポギ
- 大根と豆苗のナムル
- 豆苗ときのこのかきたま汁
トッポギはレンジで作れて簡単でした！
ただ、茹でた方がもっとモチモチになりそうな。。。
でも美味しくて息子にも好評でした
娘はほぼ毎日冷凍ポテトも食べてます
こちらのバター醤油の粉をシャカシャカするのが最近のお気に入り。
ではでは、今回は以上です
皆さま、良い週末をお過ごしくださいませ
今、小学生女子でシール帳ってめっちゃ流行ってるんですね！娘にリクエストされて買いました。
レフィル10枚付き。
こちらも娘のリクエスト。
女の子の絵を描くのが好きで、ポーズの参考にしたいそうです。
