こちらではお店の方が焼いたり、鉄板の調整・クリーニングをしてくれます。
顔と同じくらいの大きなコテでひっくり返したり、
「スクレーパー」と呼ばれる掃除用具にもなるもので鉄板をきれいにしたり。
お店の方の見事な手さばきに惚れ惚れしました。
●布袋もんじゃ
縁起のいい名前のもんじゃです。
明太子、餅、チーズ、ベビースターが入ったもんじゃ。この組合せが一番好き♪( ´艸｀)
お店の方が、これまた見事な手さばきで具材を炒め土手をつくり、生地を焼いてくれました。
青のりの風味もよく、ビールがすすみますーーー。
ベビースターは最後に入れて、カリカリの食感が残っていい感じ！
さすが、プロに焼いてもらったもんじゃは美味しいわ！
ちなみに、この写真はカメラのプロさんの撮影によるもの。
チーズがとろ～り、美味しそうに撮ってもらいました！
プロづくしのもんじゃです。ヾ( ´ー｀)
一人で食べに行くことが難しいメニューランキング上位の「もんじゃ」。
黙々と一人で焼いて、ヘラに焦がしながら食べて、ビールを飲んで。。。
まだ一人ではもんじゃを食べに行く勇気はありませぬ。。。(・_・;)
もんじゃは仲間と一緒に話ながら食べるからいいんだね。
