六甲山系の花こう岩層で自然ろ過された布引の水。
この水はミネラルが豊富で有機物質が少なく、
「神戸ウォーターは赤道を越えても腐らない!」と
外国船の給水にも使われ、わざわざ水を求めて
神戸に寄港する船もあったほどだったそうです。
1900年に布引貯水池の完成と同時に
神戸市の給水が始まって以来、
町の発展・拡大と伴って使用量が増えて、
琵琶湖や淀川の水とブレンドされるようになった・・・。
水道蛇口から100%の布引貯水池の水が出ていたのは
昭和初期までの一時期だったそうです。
今から思えばすごい贅沢な話だよね!
今年7月に布引水源地の水道施設群が
国の重要文化財に指定されたのを受けて、
布引の水の復活が企画されました♪
「神戸の水だより・布引」![]()
地元神戸、美味しい水が復活は嬉しいことです!
これから神戸の水も仲間入りです。
- 問い合わせは
神戸水道局庶務課まで
078-322-5871
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- 神戸新聞総合出版センター
- ひょうごの名水
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