先日から胃腸の調子が良くなかったので、サッパリ系の食事を作ってもらいました。(今日の体調はダイジョブでした。）
白身魚の上に海老や野菜と椎茸をのせてアルミホイルで包んでフライパンで蒸し焼きにしてくれました。
椎茸の旨みが溶けだし、おいしかったです。
炭火で焼いたしいたけもおいしいけど・・・
ホイル焼きのしいたけの方が旨みがたっぷりで美味しい気がします。
アルミホイル焼きはお勧めの調理法方です。
(^-^)ノ~~
（しいたけは食物繊維の塊ですから、消化は良くありません。胃腸が弱ったときは控え、元気な時に楽しんで下さい。)