シャンパン鍋 | *ぽかぽか日記*

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久しぶりのブログアップです_| ̄|○

院長の齊藤です。


12月も半ばを過ぎ、寒さも増して、いよいよ本格的に冬の到来を感じているこの頃です。


そして、冬といえば食べたくなるのが

そう‼️  
鍋です🍲‼️
先日放送の、とんねるずのみなさんのおかげっしたで、シャンパン鍋なる、今まで考えもしなかった斬新且つ大胆な鍋が紹介されていました。


ホント   衝撃的でしたね∑(゚Д゚)


っで、そんな折
たまたま患者さんから牡蠣を沢山頂いた事もあり、

よ~し
これにハマグリとあさりを追加して、
シャンパン鍋なる物を食してみようと思い立ったのでありました。


さあ、役者が整いました。

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そして土鍋の中へ

惜しげも無くシャンパンをドボドボ入れます🍾
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土鍋の中が泡だらけになりましたね。

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いきなりウケます。

このシャンパンも
まさか土鍋の中へ投入されてしまうとは、夢にも思わなかったでありましょう。

あっ
ちなみに番組では、数千円のシャンパンを使っておりましたが、
そんな勿体無いことは出来ないので、我が家は780円の格安シャンパンを購入しました🍾


さあ、香り付けにエシャロットを入れまして、煮立ってきたら貝たちを打ち込みます。
ヒャッホ~♪( ´▽`)
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ゴクリっ! 美味そう🌟

いただきます。
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何ですのこれ‼️
メッチャ美味い∑(゚Д゚)

天然の塩味だけで、全然イケる‼️

子供達もバックバクです‼️

第1弾をあっという間に完食し、

続きまして第2弾🍲

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ハイッ‼️
今度は生クリームを鍋にドボドボ入れます。そして、マッシュルームと人参の千切りを加え、少々の白味噌で味を調えます。

煮立ってきたら、また貝たちを投入‼️

グツグツいって上がってくる湯気の香りが、食欲を益々そそります( ´ ▽ ` )ノ

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美味い‼️
この世にこんな美味いものがあって良いのだろうか‼️
貝の出汁が滲み出たシャンパンスープにが、生クリームを入れる事で、何とも言えないまろやかでコクのある味へと進化しました(⌒▽⌒)
本当に美味い‼️
今まで食べてきた貝料理の中では、紛れもなくトップクラスですね‼️



そして、しめ飯

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ハイッ‼️
貝エキスたっぷりの、
クリームスパゲッティです🍝
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本当に美味いです‼️
店で食べるより美味いかも♪( ´▽`)
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子供達も美味い美味い言いながら、バックバク食べて、あっという間に完食‼️

お腹いっぱいでございました‼️

いや~
また一つ我が家に、鍋のレパートリーが増えましたね~(⌒▽⌒)

ご馳走さまです‼️




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