簗瀬町に新しく鰻店ができました。鰻の成瀬 宇都宮店です。全国チェーンの鰻店らしく２０店舗くらいあるようです。場所は たいらやのすぐ近く旭陵通り沿いです。
平日昼前に到着しましたがすでに待っている人がいます。店員さんが名簿に名前を記入してくれます。ようやく店内に入れました。テーブル席とお座敷席があります。見た目よりも収容人数は多そう。
さてここからが長かったのです。席に着いてから３０分以上経ってようやく鰻（松）が到着です。
↓うな重（松）
肉厚のいい鰻です。皮がカリッと焼いてあります。脂がのっていますね。美味しい。タレは多め。ご飯がしょっぱくなっています。薬味が３種あります。これはあってもなくてもいいかな。吸い物に肝は入っていません（残念）。
松では鰻１匹使っています。ご飯と鰻のバランスから松の場合はご飯大盛りを頼むのがいいと思います。
値段と味と量を考えるとかなりのお値打ちです。是非ともまた来たい店です。
ごちそうさま。