昨年９月に宇都宮市役所の正面近くにオープンした暁商店に行ってきました。壬生に本店があり、その支店とのことです。オープン直後１度来店し、今回は２度目です。
生姜ラーメンを頼みます。
麺は３種類選べます。細ちぢれ麺・太ちぢれ麺・細麵。太ちぢれ麺にしてみました。
典型的な佐野ラーメンです。佐野ラーメンは麺がピロピロしたのが多いのですが暁はコシのある麺ですね。太くてコシがあるとこのスープには合いません。細ちぢれ麺にすればよかった。
ごちそうさま。
２０２３年通算１０４杯目
昨年９月に宇都宮市役所の正面近くにオープンした暁商店に行ってきました。壬生に本店があり、その支店とのことです。オープン直後１度来店し、今回は２度目です。
生姜ラーメンを頼みます。
麺は３種類選べます。細ちぢれ麺・太ちぢれ麺・細麵。太ちぢれ麺にしてみました。
典型的な佐野ラーメンです。佐野ラーメンは麺がピロピロしたのが多いのですが暁はコシのある麺ですね。太くてコシがあるとこのスープには合いません。細ちぢれ麺にすればよかった。
ごちそうさま。
２０２３年通算１０４杯目