それほどインドカレーに興味がなく年に数回行くかって程度でした。それが筋トレの先生から好きなカレー店について聞かされているうちに興味が出てきました。宇都宮市だと大した数はないのですね。１０数店でしょう。おそらく全部回ったと思います。
その中で気づいたことがあり書き留めておきます。
インドカレーのフォーマット（カレー２種セットの場合）
・日替りカレーがある
・カレー２種類選べる（日替り・チキン・マトン・ポーク・キーマ・・・）
・辛さが選べる（甘口～普通～辛口～激辛）
・ナンかライスか選べる
・ナンのお代わりができる（１枚～無制限まで）
・サラダが付く
・スープが付く
・タンドリーチキンが付く
・飲み物が選べる（ラッシー各種・烏龍茶・コーラ・・・）
もちろん上記全部がある店もありますし、一部が無い店もあります。ですが、大まかに見るとこんな感じなのです。
↓画像で解説します。
この例ではナンとライス（サフランライス）の両方がついています。どちらか一方という店も多いです。全ての料理が１プレートに乗っていますが、別々のお皿に乗ってくる店もあります。画像のチキンは丸いですが、ソーセージのような形状のもあります。おしなべて赤く色付されています。
ラッシーはプレーン・マンゴー・ストロベリー・ブルーベリー等々あります。最近私はプレーンだけ選んでいます。
さらに値段とカレーの量・味という要素も大切です。
このようなフォーマットがあるから各項目についての評価が大変やりやすいと思うのです。
私は味・値段・行きやすさのバランスで行く店を決めています。
参考になれば幸いです。