ケンタッキーチキン

韓国のeマートで買って来た

「ケンタッキーチキン パウダー」

唐揚げ粉です。

パッケージを見ると

すごくクリスピー感があるので

気になって買ってみました。

袋の裏に作り方がある

訳してみたがよくわかんない。

鶏肉を30分牛乳につけるの？

方法が２種類ある。

ケンタッキーチキンパウダーを水で溶いて

鶏肉をからめ、さらにまたケンタッキーチキンパウダーの粉にまぶして油で揚げました。

おお！クリスピー感が出ました。

2度揚げしてさらにカリカリにしました。

食べてみたら

美味しい！

合格！

粉をまぶして揚げたので

新品の油がすぐに汚れました。