ずばりレンコンです
実家にいたときにあんまり食卓に並ばなかったんで
特段好きも嫌いもなかったのですが
社会人になってお弁当に出た
「レンコンのはさみ揚げ」で
奥歯の虫歯を折ってしまってから嫌いになりましたｗｗｗ
虫歯を放置した自分がいけないんですけどね
結婚して、妻も嫌いなことが分かったのですが
食費を預かるものとして、シーズン中のレンコンの安さと言ったらね。
で、数年ぶりに解禁したら・・・
あれ？これ苦手だったのか？
それ以来炒め物や煮物には欠かせない食材です。
年末恒例の筑前煮
先日作った挟み焼
今年はレンコン料理のレパートリー増やしたいと思います＾＾
