こんばんは^^
今日もご訪問くださり、ありがとうございます
早いもので1月最後の週になってしまいましたね。
ぐずぐずしていると、あっという間に日が過ぎてしまう^^;
やりたい事がたくさんあって
時間がもっとゆっくり過ぎてくれることを願う私です。
<日曜日に作ったもの>
青いトマトのピクルス
青いトマトは切って塩水に2時間浸けてから、ピクルス液に漬けました。
このレシピだと2週間後からが食べごろという事です。
美味しくできるかな~^^
炊飯器で作ったチーズ入りケーキ
ホットケーキミックスが残っていたので、
1口サイズのクリームチーズとプロセスチーズを電子レンジで溶かして
卵、砂糖、牛乳を加えて混ぜて炊飯器で40分で完成
手作りリンゴジャムを添えて頂きました^^
冷めるとプロセスチーズが固くなるので、温かいうちに食べた方が良いです。